Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrosa, mit Silberreflexen, sehr lebendiges Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, zart nach roten Kirschen und frischen Preiselbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, feine Apfelfrucht, wieder Nuancen von Kirschen, lebendig strukturiert, zarte Extraktsüße, die gute Länge vermittelt, zitronig, mineralisch im Finale, vielseitig einsetzbar.
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