Verkostungsnotizen
Kräuterwürze, ätherisch, dazu Burgunderbeeren, sehr frisch und klar. Im Mund geschmeidig ansetzend, dann in der Gaumenmitte mit einem Block aus intensiver taktiler Mineralität, Saft, Tannin und Säure. Fest und groß, Respekt gebietend, für ein langes Leben.
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