Verkostungsnotizen
Nicht zu viel und nicht zu wenig. Die Toastwürze kommt in der Nase als Zedernholz, Rauch und Brotkruste zum Tragen. Die Frucht wirkt leicht angetrocknet und kandiert. Forsche Säure führt Schmelz, Mineralik und Frucht am Gaumen an. Macht sie sehr gut.
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