2021 Souvignier Gris

Weingut Eva Vollmer

Shutterstock_Twin Design

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 14.09.2022: Ulrich Sautter

Intensiv duftig: Weinbergpfirsich, süße Orangenkonfitüre, auch ein Hauch von Minze. Im Mund erfreut die Saftigkeit des Weins, das Süße-Säure-Spiel mit moderater, aber durchaus merklicher Süße gibt Kontrast und Spannung, eine Prise Kohlensäure erfrischt. Im Abklang verstärkt eine taktilmineralische Komponente den Eindruck der Pikanz.

Mehr zum Tasting »Piwi Trophy Deutschland 2022«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Souvignier gris
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13.3%
Ausbau: 7 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: bis 10 €
Restzucker: 3.8 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
Mehr über die Region
Shutterstock_Aliaksandr Antanovich
Weingut Eva Vollmer

55129 Mainz-Ebersheim
Deutschland
+49 (6136) 46472
info@evavollmer-wein.de www.evavollmer-wein.de

Mehr über das Weingut
Wein-News
Kulinarik
Fine-Dining im Europa-Park
Wussten Sie, dass es in Europas größten Freizeitpark zwei erstklassige Gourmet-Restaurants gibt...
Von Sebastian Späth
Advertorial
Blaufränkisch und mehr
Inmitten der idyllischen Landschaft von Horitschon bietet Eichenwald Weine eine vielfältige...