Verkostungsnotizen
In der Nase mit gelben Blüten, Flachs, Birne und Nuss, auch etwas Holz. Verbindet am Gaumen Stoffigkeit und lebendige Säure, kompakt und mit guter Substanz, Extrakt und Dichte, verzichtet auf Effekte, für die kulinarische Seite bestimmt.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2020«Ein floraler Sortentyp, sehr klar und präzise, mit Ahnungen kommender Würze. Flachs. Haselnuss. Ein Hauch von Holz? Am Gaumen dicht und prall, mit molligem Fond und lebendiger Säure. Keine Reserve, die sich über Holzeinsatz definiert, sondern über Extrakt und Reifepotenzial. Sehr gute Länge, ungekünstelter, kulinarischer Wein.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«