91 Punkte

Etwas Hefewürze in der Nase, feine Kräuter und gelbes Steinobst wie Mirabelle und Aprikose, auch Apfel, etwas Sesam und leicht mentholisch. Druck- und schwungvoll am Gaumen mit tragender Säure, gut dotiert im Extrakt, die Süße ist nahtlos verpackt, aufkommende Mineralität und Würze, die merkliche Phenolik sorgt für Profil, Apfelschale, leichte Herbe. Durchaus vielschichtig.

Tasting : Riesling Kabinett Trophy 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.06.2022
de Etwas Hefewürze in der Nase, feine Kräuter und gelbes Steinobst wie Mirabelle und Aprikose, auch Apfel, etwas Sesam und leicht mentholisch. Druck- und schwungvoll am Gaumen mit tragender Säure, gut dotiert im Extrakt, die Süße ist nahtlos verpackt, aufkommende Mineralität und Würze, die merkliche Phenolik sorgt für Profil, Apfelschale, leichte Herbe. Durchaus vielschichtig.
»Terra F« Elsheim Riesling Kabinett
91

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
8%
Ausbau
6 Monate Stahltank
Verschluss
Kork

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