Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, zarter Ockerreflex, breitere Randaufhellung. In der Nase frische Zwetschkenfrucht, intensiv mit Kokosraspeln unterlegt, ein Hauch Orangenzesten, Nougat. Am Gaumen saftig, runder, komplexer Körper, süßes Beerenkonfit, gut integrierte Säurestruktur, zart nach Zwetschkenröster im Abgang, bleibt gut haften, vielversprechendes Zukunftspotenzial, facettenreicher Speisenbegleiter.
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