Verkostungsnotizen
Zitronenschale, Melisse, klar und archetypisch saar- und riesling-würzig. Am Gaumen brilliert die straffe Säure, dennoch hat der Wein Balance, die Süße rundet ab, ohne den Eindruck von Saftigkeit und Frische zu stören, der Abklang ist salzig und schiefermineralisch. Nur 9,5 % Alkohol, aber sehr viel Dynamik und Schliff.
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