Verkostungsnotizen
Rote Johannisbeere, Süßmandel, Himbeere, ein Hauch rauchiges Holz. Für einen Trollinger ist das geradezu eine Tanninbombe, dabei bleibt das Geschmacksbild unangestrengt, reife Säure, gutes Gewicht, eine Werbung für die Sorte. Zu Vorspeisenplatten, Schinken.
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