Verkostungsnotizen
Zum reifen Steinobst zeigt sich schon im ersten Duft deutliche Mineralität und Schieferwürze, auch kräutrig, komplex. Dicht und fest gebaut am Gaumen, intensiv mit reifer Aprikose und Pfirsich, klassisches Süße-Säure-Spiel, nuanciert vom mineralischen Eintrag. Gute Länge.
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