Verkostungsnotizen
Noch verschlossen. Orangenkonfitüre. Zitronenblüte. Am Gaumen von Stoffigkeit geprägt, zurückgenommene Süße, lebendige, aber von Extrakt gepufferte Säure, feingliedrig, sehr mineralisch, eine Spätlese à l’ancienne, ohne Speckröllchen, aber mit enormer Tiefe.
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