Verkostungsnotizen
Kräftig holzgeprägt im Duft, aber auch Lindenblüte, steinige Noten, Ananas, am Gaumen von vitaler Säure getragen, großer Spannungsbogen, von einer satten (aber passenden) Dosis Gerbstoffs bis zur Adstringenz getrieben. Und packend mineralisch!
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