Verkostungsnotizen
Dunkle, reife Frucht wie Brombeere und Schwarzkirsche wird von kräftiger Würze und dunkler Schokolade begleitet. Kräftig und dicht am Gaumen mit viel Extrakt und einer Menge reifer, feinkörniger Gerbstoffe, im Abgang wieder würzig und auch pfeffrig, der Alkohol wird nahtlos von Extrakt abgedeckt, dazu kommen mineralische Töne. Viel Wein, zu Schmorgerichten.
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