Verkostungsnotizen
Im Duft Limonenzeste, Apfel und Birne, Rauch und Malz. Im Mund viel Frische, aber auch Struktur, stramme und kultivierte Säure, mineralische Anklänge, auch Tannin; endet lange auf steinig-zitrischen Noten und weißem Pfeffer. Sehr eigenständiger Charakter.
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