Verkostungsnotizen
Pfeffrige Noten, Hokkaidokürbis, Kreuzkümmel, mit Luft immer kräuterwürziger, Safran, Anis. Am Gaumen fast burgundisch anmutend, komplex geschichtet: seidige Phenole, feiner und dann doch Riesling-typischer Säurefaden, intensive Salzigkeit. Betörend.
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