Verkostungsnotizen
Kräuterwürzig begleitete Kirschfrucht, Majoran, Wacholder, dezentes Neuholz. Am Gaumen viel Saft, dichtes feinkörniges Tannin, präsenter Säurenerv, großer Spannungsbogen in einem zurückgenommenen, von understatement geprägten Format, cremige Schichten sind da, werden aber von der Struktur dominiert. Tolle Frische, große Lebenserwartung.
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