Verkostungsnotizen
Noten von Spontangärung im Duft, Kräuter, Apfelschale, Hefe, Malz und Kümmel. Am Gaumen saftig und mit etwas Kohlensäure, süßlicher Extrakt, schlank und bündig gebaut; wirkt in sich stimmig, unaufgeregter Sortentyp mit natürlichem Charakter, zum Essen.
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