Verkostungsnotizen
Ein kräutriges Aroma von Thymian, ein Fruchtiges von Sauerkirsche und ein Gemüsiges von eingelegter Artischocke steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Pinot aus Franken kühl und besitzt eine knackige Säure und feine Mineralik. Hier haben wir es mit einem frischen Wein mit guten Proportionen zu tun. Nicht zu leicht, nicht zu fett.
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