Verkostungsnotizen
Eine komplexe, pikante Nase: Apfel und getrocknete Zitronenschale, Piment, roter Kampot-Pfeffer, gedörrte Feige. Weich und cremig ansetzend, danf mit relativ präsenten, sehr feinen, aber auch leicht trockenen Phenolen, die weiter reifen können. Fester Säurenerv.
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