Verkostungsnotizen
Spontan im Tonneau vergoren. Hefegeprägter Duft, Gummi, Blattgrün, erinnert fast an einen introvertierten Sauvignon à la Dagueneau. Alkoholkräftiger Gaumen, vergleichsweise präsente Süße, reife Säure, deutlich mineralisch geprägter Extrakt, und dann eine schöne, beerig-traubige Abgangsfrucht.
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