Verkostungsnotizen
Hefegeprägt im Duft, ein klein wenig Holz, im Mund rund und geschmolzen, alle Kanten abgeschliffen durch Reife (und vermutlich auch durch biologischen Säureabbau), dennoch geht der Wein kaum zur Breite, weil er immer noch stoffige Reserven hat und zudem von kalkmineralischen, fast kreidigen Schichten durchzogen ist. Kräftig mineralische Abgangswürze.
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