Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Zunächst etwas verhalten, feine Kräuterwürze, reife gelbe Apfelfrucht, tabakig-mineralischer Touch, zart nussig. Stoffig, rund und elegant, feine Extraktsüße, feinwürzige Textur, gut integrierte Säurestruktur, lange anhaftend, ausgewogener Speisenbegleiter.
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