Dezente Holzwürze, Anisbrötchen und Pfeffer, Wermut, dann aber auch Butter und Gelbfrucht. Mehliger Gerbstoff, strammer Körper, dicht, geschmeidige und stoffige Motive sind eng verwoben, konzentrierte Säure, pointierter, deutlich taktilmineralischer Abklang.