Verkostungsnotizen
Ein Duftfeuerwerk: pfeffrig-schieferwürzig, Cassis, Petrol. Am Gaumen extrem dicht mit feinkörnigem Stoff besetzt, süß in der Frucht, gebündelt im Körper, mit einer Säure, die fast unmerklich bleibt und dennoch Struktur gibt. Zuletzt dann noch cremig. Groß!
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