Verkostungsnotizen
Kräutrige Noten, etwas Veilchen, Aprikose, Apfel, gelbe Blüten und Hopfen, da zeigt auch die Spontangärung ihren Ausdruck. Elegante Erscheinung am Gaumen mit saftiger und süßer Frucht, vorneweg Apfel. Gute Substanz, Spannung und ein mineralischer Kern, der letztendlich den Charakter des Weines bestimmt, merkliche Phenolik, schöne Würze, gutes Potenzial.
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