Verkostungsnotizen
Kräutrige Aromen und Kirsche im würzigen Duftbild, feine Holzwürze, etwas Veilchen und Liebstöckel. Zunächst weich am Gaumen, dann mit schöner Bündelung und mit Zug, Würze, feine Schärfe, eine selbstbewusste Säure führt Regie, viel Substanz, mineralisch und jung.
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