Verkostungsnotizen
Kleine rote Beeren, dezenter Nougat und Gewürznelke, Lorbeerblatt, mineralisch getönt. Im Mund saftig, feingliedrig, jahgangstypisch sehnig in der Anlage, aber dabei recht elegant, kulinarisch gedacht in seiner zurückhaltenden Extraktion, dabei intensiv taktilmineralisch und sich nicht über die Kraft definierend, sehr feiner Stil.
Mehr zum Tasting »Walporzheimer Kräuterberg«Schieferwürzige Noten, Trockenfleisch, rotbeerige Frucht. Im Mund seidig, voll, sehr präsent trotz der behutsam-weichen Anlage, reife Säure sowie eine Abgangsfrucht guter Länge. Ausgeprägt taktilmineralisch und in dieser Komponnte besonders anhaltend und dicht.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2020«Kräuterwürziges Menthol, mit Luft entfaltet sich das gesamte Spektrum erdiger, fleischiger und fruchtiger Töne. Viel Saft und Extrakt, wärmender Alkohol, die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, alles in allem noch verschlossen mit viel Potenzial.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«