Verkostungsnotizen
Etwas Pfeffer und auch Wildsauce im Bukett, außerdem Wacholder und Eicheln. Ab und zu schnürt ein Reh vorbei. Die leicht grünen Tannine sind auf dem Rückzug. Ein Wein in Erwartungshaltung, lassen wir ihn noch etwas in Ruhe. Sehr gelungen.
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