Verkostungsnotizen
Neuholz in der Nase, reife Birne, Rapsblüte, Mandel, Ananas und würzige Noten mit Rauch. Würzig und salzig am Gaumen mit guter Substanz und kalkmineralischer Prägung. Dicht in der Struktur, mit gut eingewobener Säure und langem Finale, noch nicht am Ende angelangt.
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