Verkostungsnotizen
Mit zarter Holzwürze in der Nase, kleinen grünen Birnen, Nussschale, Gurke und Borretsch zeigt er sich mit begeisternder Brillanz am Gaumen klar strukturiert, Holz, Säure und Gerbstoff in Balance mit zarter Mineralik und langem, vibrierendem Nachhall.
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