Verkostungsnotizen
Holzwürze, Honigmelone und Birne mit etwas Quittenschale im Duft, noch vom Neuholz geprägt. Zeigt Kraft und auch Wucht, aber in guter Balance und Ausgewogenheit. Reife, tragende Säure, wieder Birne, Quitte und viel Würze. Großzügige und noch junge »Réserve«.
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