Verkostungsnotizen
Ungestümer Duft nach Birnen, Äpfeln und Zitronenschale und rauchig anmutender Hefewürze. Mineralisch unterlegt. Feine Kräuternoten nach Sauerklee und Ampfer. Vollmundiger, cremiger Auftakt, dem eine frische mineralisch-akzentuierte Säure folgt.
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