Verkostungsnotizen
Animalische Würze und Spontangärungsnoten, Sauerkirsche. Im Mund mit zartem seidigem Ansatz, feiner Säure und früh präsenter taktiler Mineralität. In der Dichte mittel, im Stil ausgesprochen burgundisch, eine große Schnittmenge aus Würze, Frucht und Mineralik.
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