Verkostungsnotizen
Saftige und fleischige Nase, Kirsche, Brombeere, Rauchspeck, Lorbeer, mediterraner Kräutergarten und Stein. Am Gaumen kräftig, konzentriert, voluminös und dicht, ausgeprägte Würze, von wildem Charakter, erinnert an Cornas, spricht aber Schwäbisch.
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