Verkostungsnotizen
Anfangs Rührteig, Süßkirsche, mit Luftkontakt auch florale und schließlich kräuterwürzige Noten, Rosmarin. Gute Dichte für Trollinger, Saft und Druck, früh präsente Gaumenwürze, Liebstöckel, Sumach, eine Schicht Cremigkeit, seidiger Abklang.
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