Verkostungsnotizen
Leuchtendes Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternuancen, Mango und Passionsfrucht, etwas nach reifer Birne, Blütenhonig klingt an. Balancierte und gut eingebundene Säurestruktur, mineralisch-salzig, etwas nach Papaya im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter.
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