Verkostungsnotizen
Im Duft Limetten, Eistee, grüne Mango, grüner Tee, Lindenblüten. Salzige Mineralität am Gaumen, dezenter Holzeinsatz, angenehme Gerbstoffstruktur, lang, salzig und animierend. Jakobsmuschel-Carpaccio mit Oliven und kandierten Limetten.
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