Verkostungsnotizen
Reifer gelber Apfel, Birne und auch getrocknete Mangospalten, Wiesenkräuter, auch etwas Bienenwachs. Mit saftiger Würze am Gaumen ansetzend, Birne und auch Melone, kompakter Bau, fest in der Struktur, gute Substanz, reife Säure, phenolische Schichtung.
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