Verkostungsnotizen
In der Nase kräuterig und schieferwürzig, auch Pfirsich, der sich am Gaumen wiederfindet. Schlanke und feste Kontur, auch durch den Ausbau im Fuder geprägt. Die Süße korrespondiert gut mit der fein ziselierten Säure und der ausgeprägten Schieferwürze.
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