Falstaff
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Röstige Hochreife, dunkelbeerig, Holundermark, Cassis, Pfeffer. Geschmeidig im Ansatz, dann körnig und fest gebündelt im Gerbstoff, reife Säure. Der nachgerade fleischige Extrakt garantiert für Jahre der Flaschenreife und definiert das »Momentum« als »später«.
»Momentum Gaudeo« Pinot Noir trocken
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