Verkostungsnotizen
Burgunderbeerig und würzig, Schwarzkirsche, etwas Minze, zurückhaltender Holzeinsatz. Geschmeidiger Gaumen, getragen und mollig, fast cremig, dazu eine Gerbstofffüllung von mittlerem Korn, langsam im Gaumenverlauf an Wirkung gewinnende Säure, und deutlich mineralische Töne. Mittlere Intensität und Länge der Gaumenfrucht.
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