Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. In der Nase zart blättrig unterlegte dunkle Beerenfrucht, frische Kirschennote, etwas verhaltenes Bukett, tabakige Nuancen. Mittlere Komplexität, schokoladiger Touch, balanciert, zeigt die typischen Tannine des Jahrgangs, zart vegetal, frische Struktur, bleibt im Abgang gut haften, ein sehr guter Speisenbegleiter, wirkt eine Spur trocken, hat gutes weiteres Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tasting »20 Jahre Comondor «Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase zunächst verschlossen, zarte Zwetschkenfrucht, feine nussige Aromen, Edelholz klingt an, erdige Nuancen, etwas Bitterschokolade, zart nach Rosinen, braucht einige Luft. Am Gaumen komplex und ernsthaft, dichte dunkle Beerenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, jugendlich, noch nicht auf dem Reifehöhepunkt angelangt, feine Herzkirschenfrucht, etwas Nougat im Abgang, sehr gutes Potenzial.
Mehr zum Tasting »Österreich Rot 1997«