Verkostungsnotizen
Anfangs noch recht reduktiv im Duft. Spontangärung, Holz, und würzige Anklänge von Kümmel. Im Mund druckvoll, dezente Phenolik, festes Säurerückgrat, viel Saftigkeit, strahlt Frische und Spannung aus, guter Extrakt für einen Ortswein. Sehr trocken.
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