Verkostungsnotizen
Honigmelone und reife Birne zeigen sich in der kräftigen Nase, karamellisierte Walnuss, Honigwaben, auch würzige Noten. Kräftige Struktur, Schmelz und Würze, die Restsüße wird am Gaumen austariert von der präsenten, jahrgangstypischen Säure. Guter Speisenbegleiter.
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