92 Punkte

Bei Aldinger kommt immer Vorfreude aufs Verkosten auf. Auch beim Sauvignon »Ovum« mit seiner rauchigen Art, teilweise tropischen Frucht nach Stachelbeere und würzigem Tomatenblatt sowie Pfefferkorn. Am Gaumen super schlank und voller Spannung.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
13%
Qualität
trocken
Ausbau
14 Monate Barrique, 14 Monate Beton
Verschluss
Kork

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