Verkostungsnotizen
Kühle Gelbfrucht, Hefe, mineralisch-steinige Aromen, kräuterwürzig, zitrisch, sehr komplex. Im Mund gebündelt ohne plakativ-übertriebene Dichte, lebendige, aber kultivierte Säure, Pikanz, fast Adstringenz, viel Saftigkeit, eine zarte Schicht Phenolik, aber auch eine Schicht Schmelz und Süße.
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