90 Punkte

Reiffruchtig und komplex: Stachelbeere und rosa Grapefruit, nur eine Ahnung von Holzeinsatz. Im Mund betont stoffig, kräftiger Nerv, kompakt und extraktgetragen, verschlossen mit unerwarteter Dichte. Sehr komplett: hat Biss und Frische, aber auch Anlagen zu fülliger Entfaltung im Reifestadium. Abgangsaromen sehr anhaltend, wenngleich noch überwiegend jugendlich-hefegeprägt und gelbfruchtig (Nektarine).

Tasting: Sauvignon blanc International
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 3/2014, am 18.04.2014

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Bezugsquellen
www.weingut-aldinger.de
Preisspanne
15 - 20 €

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