Goldparmäne und Hafermehl, salzige Hefe und Zitrusschimmer: eine betörende Nase verspricht viel. Der Gaumen breitet sich geschmeidig aus, brilliert mit seinen salzigen Hefenoten, feiner Schaum schmiegt sich großzügig an. Zum Schluss leuchtet feinste Säure.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019