Verkostungsnotizen
Nuancierte Reifearomen im Duft: geriebener Apfel, Haselnuss, roter Pfeffer, Kardamom, Sternanis und Lakritze. Am Gaumen viel Volumen: durch ein veloursartiges Mousseux, durch eine Schicht Viskosität, und durch Extrakt. Aber auch die feinen Töne werden bedient: durch die ziselierte Säure, ein zart mineralisches Spiel, und die komplex gereifte Abgangswürze.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«Nuancierte Reifearomen im Duft: geriebener Apfel, Haselnuss, roter Pfeffer, Kardamom, Sternanis und Lakritze. Am Gaumen viel Volumen: durch ein veloursartiges Mousseux, durch eine Schicht Viskosität, und durch Extrakt. Aber auch die feinen Töne werden bedient: durch die ziselierte Säure, ein zart mineralisches Spiel, und die komplex gereifte Abgangswürze.
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