Verkostungsnotizen
Der »Granat« bietet eine enorm vielschichtige Nase. Die Barriques aus Erstbelegung scheinen dabei gar nicht stark hervor, sondern verbinden sich mit den Fruchtnoten von Holunder, Himbeere und kräuterwürzigen Elementen. In puncto Dichte, beim wunderbaren Fruchtkern und den zwar präsenten, aber immens eleganten Gerbstoffen ist der »Granat« eine Klasse für sich. Vielleicht so gut wie noch nie.
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